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我院主办2010首届国际啤酒酿造技术论坛

发布时间：2010-03-30 14:59:11 作者：浏览次数：

2010年3月29日至4月1日，2010首届国际啤酒酿造技术论坛在武昌珞珈山国际酒店举办。该论坛由皇冠正规娱乐平台中德啤酒学院与德国《酿造世界》出版社携手合作主办。全国50多家知名啤酒企业、10多家啤酒行业相关企业的近百名代表参加了此次论坛。

来自德国的14位啤酒酿造技术专家和国际知名供货商SATTEN UNION、PALL 等公司，以专题报告和小型展览的形式，向中国同行介绍了符合中国实情的最新科研成果，展示了从制麦到灌装涵盖啤酒生产全过程的先进技术和先进设备。此次论坛为国内制麦和酿造企业代表与德国专家之间搭建了面对面交流的平台。

3月29日即论坛举办的首日，皇冠正规娱乐平台徐功瑾院长和《酿造世界》主编Winkelmann 女士致欢迎词。珠江啤酒股份有限公司总工程师李惠萍女士在接受记者采访时表示，参加此次论坛，能接触到世界最前沿的酿造技术，也能有一个更便利的机会，就平时生产中一些技术难题与德国专家和同行进行探讨，对企业来说收获非常大，希望以后学院能经常举办此类活动。

学院还选派了10多名优秀学生代表参加此次论坛，此举既能让学生了解啤酒行业先进技术，又能激励更多在校生认真学好专业知识。