（党委宣传部 严静雅讯）8月1日，由我校承办的2023年湖北省职业院校教师素质提高计划项目食品类专业核心能力提升培训班开班。开班式由我校轻化工程学院副院长赵锦同志主持，校党委委员、副院长王圣同志和院长助理黄宪富同志参加，广东食品药品学院梁志理博士作为特约嘉宾受邀出席。王圣同志代表学校党委致欢迎辞。

    王圣同志指出，食品类专业是关系国计民生的重要专业，提高食品类专业教师的素质和能力，培养出更多具备食品安全知识、食品加工技能和食品质量管理能力的高素质技术技能人才，具有十分重要的意义。当前，我国食品产业正处于转型升级的关键时期，对食品类专业人才的需求日益旺盛。仅从我省经济高质量发展布局来看，需要职业院校大力提高食品类专业教师的素质和能力，不断培养更多优秀的食品类专业人才。希望各位学员珍惜学习机会，勤于思考，积极交流，将所学到的知识和技能运用到实际工作中，为推动我省食品类专业的发展做出贡献。

    天门职业学院黎东芳老师作为学员代表发言。对于培训充满期待并倡议，潜心求学，全面提升，充分发扬求真务实的精神；精诚团结，增进友谊，相互借鉴，取长补短；确立目标，履行职责，力争学有所成，学以致用，提高处理实际问题和处理复杂问题的能力。

    开班式后，广东食品药品学院梁志理博士为全体学员带来了首场以《职业院校一线教师创新思维与科研能力提升探讨》为题的专题讲座。

据悉，本期培训班为期三周，将为来自湖北省各高职、中职的食品类专业80名教师提供专业培训。培训班邀请了以华中农业大学张启发院士为代表的近10位国内食品行业企业权威教授和专家团队为学员专题授课，培训内容涵盖了食品专业行业的发展趋势、食品质量安全控制管理、微生物检测、理化检测、啤酒酿造理论与实操、烘焙理论与实践以及师德师风、教师创新思维与科研能力、教学团队建设、教学内容的视觉化呈现等方面的内容，为我省食品类专业教师综合能力系统提升进行了新的实践探索。